'Champion' oder 'Meisterquitte'.
Herkunft: Wahrscheinlich New Jersey, USA.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Cydonia |
Morphologie
| Blätter |
|
|---|---|
| Blüten | weiß; Mai bis Juni. Früchte: groß, meist mittelbauchig, aber auch glockenförmig bis kugelig, mit langem eingezogenen Kelchteil, häufig rippig; Schale gelb mit grünlichgelben Partien; Lentizellen manchmal als dichte Berostungen auffällig; Fleisch gelblich, vom Rand her strahlig verbräunt, trocken, kurzzellig, Geschmack säuerlich, aromatisch; gekocht locker, saftig, säuerlich, wenig aromatisch. |
| Wuchs | stark bis mittelstark, 3,50 m bis 4 m hoch, breit ausladende Krone. |
Ernte
Früchte, Anfang bis Ende Oktober, Genussreife: Ende Oktober bis Ende November.
Verwendung
Küche:
Früchte für Kompott, Gelee, Schnaps.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Obstwiese 5
Verschiedenste Apfelbäume aber auch Kirschen, Pfirsiche und Quitten sind hier zu finden.