'Finkenwerder Herbstprinz'
Herkunft: Herkunft Zufallssämling aus dem Echten Prinzenapfel. Alte Sorte um 1860 aus dem Alten Land.
Anderer Name: Roter Hasenkopf. Wird von Allergikern gut vertragen.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Malus |
Morphologie
| Blätter | oval, grün. |
|---|---|
| Blüten | weißrosa, April bis Mai; Befruchter benötigt. Frucht: glockenförmig, grün, halbseitig rot gestreift, aromatisch herb-süß bis fein säuerlich. |
| Wuchs | mittelstark, buschig, 4 m bis 5 m hoch. |
Ernte
Äpfel, Oktober; Genussreife Januar bis März.
Verwendung
Küche:
Äpfel roh oder gekocht, zum Backen.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Obstwiese 4
Obstwiese 4
Verschiedenste Apfelbäume aber auch Kirschen, Pfirsiche und Quitten sind hier zu finden.
Obstwiese 7
Obstwiese 7
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