Verbreitung: Gemäßigte Gebiete Europas und Westsibiriens. Die Bezeichnung ‚idaeus‘ geht auf die alten Griechen zurück, die meinten, die Pflanze komme nur im Ida-Gebirge (Troas) vor.
Hinweis:
frühe Sorte. Höherer Ertrag zusammen mit anderen Sorten.
Familie | Rosaceae |
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Unterfamilie | Rosoideae |
Gattung | Rubus |
Sektion | Idaeobatus |
Blätter | wechselständig, in Blattstiel und Blattspreite gegliedert, Blattspreite unpaarig (dreizählig, fünfzählig oder siebenzählig) gegliedert. Fiederblättchen oval, gezahnt. |
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Blüten | traubiger, rispiger Blütenstand, zwittrig, radiärsymmetrisch, fünfzählig, doppelte Blütenhülle, creme bis gelb, Mai bis August. Frucht: mittel- bis dunkelrot, mittelgroß. |
Wuchs | ausdauernde, krautige Pflanze, trägt am zweijährigen Holz, 1,50 m bis 2 m hoch. |
Früchte, Juni bis September.
Frischverzehr, Kuchenbelag, Konfitüre, Sorbet, Gelee, Saft, Wein und Likör.
enthält viel Vitamin C, hilft bei Hautkrankheiten.